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牧草最高可代替50%的豬飼料並能夠形成生態循環農業

發布時間:2021-04-08  閱讀:720次   字號:  
  牛吃草,羊吃草很正常,但隨著環保壓力的增大,飼料漲價,業內越來越多養殖戶開始嘗試使用牧草養豬,而且還得到意想不到的效果!

牧草養豬好處多,你會給你的豬喂草嗎?

  牧草是畜牧業的基礎。牛吃草,羊吃草,現在,豬也開始吃草了。隨著環保壓力的增大,以及養殖戶降低成本、提高生産效益的需求,業內越來越多養殖戶開始嘗試使用牧草養豬。
 
  牧草養豬,添加量可高達50%

  廣東海洋大學教授劉豔芬介紹,牧草可以直接生喂,也可以發酵後拌料飼喂。其中,生喂是砍回來直接給豬采食;而發酵飼喂則是砍回來後進行粉碎,再裝到發酵容器中,添加乳酸菌或酵母菌等發酵用菌,密封發酵約15天,然後進行拌料飼喂。

  但是,發酵對設備和菌種等要求較高。茂名市貴景畜牧發展有限公司總經理李景華表示,牧草的粉碎粒度對發酵效果影響很大,而一台粉碎機結構雖簡單,要做起來卻十分困難,有時候一個零件的出現誤差都可能讓粉碎效果大打折扣。另外,浙江伊科拜克動物保健品有限公司銷售經理潘青表示,菌種以及發酵所需的厭氧環境要求也比較高。

  表示,牧草在懷孕前期母豬可添加量最大,一般可達30-50%;另外,妊娠母豬一般會選擇限飼,而飼喂牧草則可以提高日糧體積、增加采食時間,從動物福利層面來講對母豬也有好處。牧草在中大育肥豬中添加量也較大,添加量在8-20%不等,主要看豬的品種和出欄時間。一些主要生産優質豬肉的,養的時間比較長,添加量就會更大一些。而普通豬養的時間短,考慮到生長速度,添加量不會特別大。


  而在飼喂環節,由于草是屬于溫性的,夏天飼喂可能有點熱氣,飼喂時可以加一點番薯藤、麥菜等涼性草摻在一起。

  另外,劉豔芬表示,皇竹草基本沒有病蟲害,不用化肥農藥,所以也就沒有殘留,從源頭上來講,一定程度上確保了食品安全。而皇竹草産量高、生命力強,播種一次後可循環生長8-10年,管理粗放,不用太多人工管理。

  牧草喂豬,可提高養豬效率、降低環保壓力

  當前業內研究主攻的方向之一是如何提高豬的生産成績,而給豬飼喂牧草則是方法之一。李景華表示,在使用發酵牧草喂豬之前,豬場窩斷奶仔豬數大概爲10.5頭,而現在基本上在11.5—12頭的水平。

  劉豔芬介紹,牧草裏含有促生長因子,天然維生素和礦物質,提高抵抗力,減少疾病以及用藥。而牧草裏含有大量纖維,可以促進豬的腸道蠕動,有利于消化吸收,還有利于改善豬肉的風味,是做差異化養殖的好材料。

  而且,由于牧草添加量最高可達50%,可以有效降低豬場的飼料成本。李景華介紹,他是在2013年開始使用牧草養豬的,當時玉米、麥皮等飼料原料價格高,豬價卻跌到低谷,種植牧草的目的正是減少飼料用量、降低生産成本。

  當前環保是養殖業的痛點,而種植牧草喂豬則可以減輕環保壓力。劉豔芬介紹,豬場糞尿通過沼氣池出來之後的沼液,如果按常規的處理方法,後面還需要很多工序。而牧草可以消納豬場糞汙,特別是皇竹草,消納能力較強。沼液出來之後可以直接用于牧草灌溉,這樣有助于牧草生長。而長出來的牧草又可以用于喂豬,這樣就形成了一個良性循環,從而減少豬場糞汙對環境的影響。


  李景華介紹,以40%~50%的比例添加飼喂發酵牧草,可以起到和酸奶類似的功效,調節腸道平衡,促進消化,減少50%以上的氨氣排放。另外,牧草對豬場汙水的消納能力比其他農作物高至少8倍,豬場糞汙通過常規的處理之後用于灌溉牧草,可以實現良性循環,很好地解決了環保排放的問題。
使用牧草喂豬不但可以降低飼養成本還可以提高豬肉的品質,銷售價格要比單一飼喂全價料的高很多,這個很多養豬老板都知道,但是卻很少有人知道如何將牧草有效的利用到實際的養豬生産中。
只是簡單的將牧草收割後投喂給豬只,牧草的利用率極低,很多牧草稭稈和葉片豬只都不愛吃,牧草適口性差,造成極大的浪費。其次豬只對牧草的消化率差,糞便中經常發些沒有消化的牧草。
將割下來的牧草使用超細牧草粉碎機進行粉碎進行發酵後飼喂,這問題就解決了。


豬是單胃、雜食、後消化道發酵動物,盲腸和前結腸的主要功能是消化青綠飼料,飼喂牧草可以使大腸的蠕動加快,部分食糜在大腸中停留的時間變長,從而使食物的消化率變高。
禾本科的新型皇竹草、黑麥草,豆科的柱花草、豇豆等,都是較爲適宜的牧草,後者還可以改善土壤質量。牧草吸水吸肥能力強,將豬糞水通過微生物發酵後澆灌牧草,解決了豬場的環保與糞汙資源化問題。

將牧草、青綠稭稈通過機器粉碎,能夠大幅度提高利用率,發酵後能長期貯存,適口性會更好,飼喂效果也更加顯著,節約大量的飼料成本開支,且能夠生産出高質量的動物産品。


將青綠牧草、稭稈等通過機器粉碎(原則上越細越好),每2噸粉碎的牧草稭稈等加入20-50公斤玉米(澱粉、大米粉等都可,原則上越多越好)、“99多功能飼料發酵劑”1包(市場價格約25元/包)或2包“EM青貯飼料專用發酵劑”,混合含水量在55%-70%均可,裝入池、缸、袋等容器中壓實並進行密封發酵。7-15天有濃郁的香醇味即可飼喂,喂多少取多少並馬上進行密封。

發酵完成的牧草粉味道香醇
選用專業青貯飼料發酵菌種,發酵速度快,是自然發酵速度的3倍以上、一般EM菌的2倍以上的速度,杜絕青貯發酵失敗。2.增加分解稭稈纖維能力,縮短發酵時間,提高消化吸收率;3.增加特殊酶和增香甜菌種,能夠提高青貯料香甜度和營養。

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